Wissen wo der Pfeffer wächst – eine Reise in die Welt der Gewürze
Volkshochschule: Vortrag am 8. April, 19 Uhr, Veranstaltungssaal, TIETZ
Am Freitag, dem 8. April, von 19 bis 20.30 Uhr sind Interessierte zum Vortrag „Wissen wo der Pfeffer wächst – eine Reise in die Welt der Gewürze“ in den Veranstaltungssaal im TIETZ eingeladen. Der Gewürzexperte Richard Friedrich vermittelt allerlei Wissenswertes zu Gewürzen, ihrer Herkunft und ihrer Verwendung.
Der Eintritt ist kostenfrei. Eine Anmeldung ist telefonisch unter 0371 488 4343 oder unter www.vhs-chemnitz.de möglich.
Richard Friedrich eröffnet Einblicke in die Welt der Gewürze, er berichtet von seinen Einsichten in die Kochtöpfe verschiedener Länder und von seinen Besuchen bei Gewürzbauern auf ihren Feldern. Richard Friedrich ist Mitbegründer der Chemnitzer Gewürzmanufaktur „Direkt vom Feld“.
Der Vortrag spannt den Bogen von Aromen, Farben und Wirkungen von Gewürzen und kommt auch auf unterschiedliche Geschmäcker zu sprechen. Mit Informationen zu Herkunft, Anbau und Qualität lässt sich viel über Gewürze lernen. Nicht zuletzt erläutert der Referent, auf welche Weise Gewürze die Gesundheit und das Wohlbefinden fördern. Ausgewählte Würzideen laden abschließend zum Nachkochen ein.
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