Lebensmittel- und Güterknappheit – Hintergründe, Probleme und Chancen
Volkshochschule: Vortrag am 1. Dezember, 19 Uhr, Neue Sächsische Galerie
Am Donnerstag, dem 1. Dezember, von 19 bis 20.30 Uhr lädt die Volkshochschule Interessierte zu einem Vortrag über die Zusammenhänge und Entwicklungen der Warenknappheit im Konsumbereich ein. In einer anschließenden Fragerunde möchte der Referent Prof. Dr. Wanja Wellbrock gemeinsam mit dem Publikum der Frage nachgehen, ob die aktuelle Situation auch eine Chance auf mehr Nachhaltigkeit sein kann. Mit der Veranstaltung wird die Reihe zur Rohstoff- und Versorgungssicherheit mit dem Thema Lebensmittel fortgeführt.
Die Teilnahme ist kostenfrei. Anmeldungen sind online unter www.vhs-chemnitz.de/kurs/w2231013 oder telefonisch unter 0371 488-4343 möglich.
Deutsche Konsumenten sind es gewohnt, jederzeit kaufen zu können, was sie möchten. Egal ob Lebensmittel, PKW, Elektronik, Kosmetik, Kleidung – alles was gewünscht und für den Einzelnen finanziell erschwinglich ist, wird durch den Einzelhandel vor Ort und online im Überfluss zur Verfügung gestellt. So war es zu mindestens bisher selbstverständlich. Doch bereits Lieferengpässe während der Coronapandemie haben gezeigt, dass unsere Wirtschaft nicht auf alle Krisen vorbereitet zu sein scheint.
Auf den ersten Blick treten Probleme auf, weil sich zeitweilige Schwachstellen in der internationalen Logistik offenbaren. So können für blockierte Containerschiffe ebenso wie für die Folgen des Ukrainekrieges relativ kurzfristig Lösungen gefunden werden. Langfristig stellt sich jedoch zunehmend die Frage nach der Abhängigkeit der deutschen Wirtschaft durch einzelne Zulieferländer wie China und auch nach der Endlichkeit natürlicher Ressourcen wie beispielsweise Holz (Zellstoff). Kunden sind folglich gezwungen, ihren Anspruch an die ständige Verfügbarkeit jeglicher Waren zu überdenken.
Referent Prof. Dr. Wanja Wellbrock möchte daher nicht nur einen Überblick über die Zusammenhänge der Warenknappheit und absehbare Entwicklungen geben, er möchte mit den Teilnehmenden auch diskutieren, ob sich aus den aktuellen Umständen eine Chance zu mehr Nachhaltigkeit und Konsumbewusstsein entwickelt.
Prof. Dr. Wanja Wellbrock ist Inhaber des Lehrstuhls für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Beschaffungswirtschaft, an der Hochschule Heilbronn. Seine Forschungsschwerpunkte sind u. a. nachhaltiges Beschaffungsmanagement, die Möglichkeiten der Effizienzsteigerung industrieller Produktions- und Beschaffungsprozesse sowie internationale Logistik.